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Como hacer pizza

Cuando queremos comer una pizza, muchos tenemos una mala costumbre de comprarla ya preparada en un sitio de comida rápida o congelada, cuando en realidad preparar una pizza casera es extremadamente sencillo, y el resultado, espectacular.

Siguiendo unos sencillos pasos os vamos a enseñar a como preparar una pizza casera muy rica y sabrosa.


Como hacer pizza casera.

Ingredientes para la masa:como hacer masa de pizza

  • 250 ml. de agua.
  • 300 gr. de harina.
  • 1 sobre de levadura.
  • Aceite de oliva.

Tutorial paso a paso de cómo hacer masa de pizza

Ingredientes para la pizza:como hacer pizza casera

  • 150 gr. de taquitos de jamón.
  • 200 gr. de queso rallado parmesano.
  • Tomate frito.
  • Orégano.

Preparación de pizza casera.

Vamos a preparar una pizza casera desde cero, para que veáis que diferencia.

¿Cómo se hace la masa de una pizza? En realidad es muy sencillo, y ahora lo vais a comprobar.

  1. En un bol colocar la harina, con la levadura. Mezclad todo y entonces agregamos un poco de aceite y el agua. Por último, agregad la sal.
  2. Comenzar a batirlo todo, con unas varillas eléctricas mejor, hasta que todo quede bien mezclado. Cuando cueste mover las varillas, espolvorearos un poco de harina en las manos y amasar manualmente, hasta formar una bola.
  3. Dejamos reposar una media hora, para que la levadura haga su trabajo.
  4. Colocamos la bola de masa de pizza en una tabla de madera, espolvoreamos harina y comenzamos a amasar con el rodillo, hasta darle la forma característica de una pizza, o con la forma que queráis.
  5. Es el momento de poner los ingredientes de la pizza: untamos el tomate frito por toda la pizza, dejando la masa bien cubierta. Repartimos los taquitos de jamón y a continuación repartimos el queso por encima.
  6. Metemos en el horno a 220º C por unos 20 minutos, vigilando de que no se queme, y lista para comer.

Otras recetas de Pizza

Masa de pizza

Ingredientes:masa de pizza

  • 250 ml. de agua.
  • 350 gr. de harina.
  • 1 sobre de levadura.
  • Aceite de oliva.
  Preparar la masa de la pizza es muy sencillo, tal y como lo veréis a continuación. Leer receta...

Pizza calzone

Ingredientes:

Para la masa:pizza calzone
  • 500 gr. de harina.
  • 250 gr. de agua.
  • 1 sobre de levadura.
  • Aceite de oliva.
Para el relleno:
  • 3 tomates.
  • 1 bola de mozzarella de búfala.
  • 70 gr. de champiñones.
  •  Orégano.
Además de estos ingredientes, es muy normal que a la pizza calzone se añada jamón y huevo. Leer receta...

Pizza napolitana

Ingredientes:pizza napolitana

  • 1 lata de tomate triturado.
  • 200 gr. de queso mozzarella rallado.
  • 1 lata de anchoas.
  • 100 gr. de aceitunas negras.
  • 1 base para pizzas.
  • Pimienta negra.
  • Orégano.
Para esta receta de pizza napolitana utilizaremos una base de pizza pre hecha, que puedes comprar hecha, o preparar tu utilizando nuestra receta de masa de pizza. Leer receta...

Pizza Dukan

Ingredientes:

Para la masa:Pizza Dukan
  • 2 cucharadas soperas de salvado de avena.
  • 2 cucharadas soperas de salvado de trigo.
  • 4 cucharadas soperas de queso batido 0% grasa.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • 3 claras de huevo.
Para la pizza:
  • 3 tomates.
  • 50 gr. de champiñón.
  • 60 gr. de gambas.
  • Orégano.
Con nuestra receta de pizza Dukan, podrás preparar una deliciosa pizza que no romperá tu dieta. Leer receta...

Pizza pepperoni

Ingredientes:Pizza pepperoni

  • 1 base para pizza.
  • 100 gr. de pepperoni.
  • 100 gr. de salami.
  • 1 lata de tomate triturado.
  • 100 gr. de queso parmesano rallado.
  • 150 gr. de queso mozzarella rallado.
Recuerda que el ingrediente más importante y que definirá el sabor de tu pizza de peperoni es el peperoni en sí. Si utilizas un peperoni aceitoso la pizza te quedará aceitosa, si usas uno picante, la pizza será picante. Leer receta...

Pizza Margarita

Ingredientes:pizza margarita

  • 1 base de pizza.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 dientes de ajo.
  • 4 tomates.
  • ½ cucharadita de sal.
  • 225 gr. de queso mozzarella rallado.
  • 1 cucharadita de albahaca seca.
  • ¼ taza de queso dulce parmesano rallado.
Puedes preparar la pizza margarita italiana de dos maneras. Puedes añadir los tomates antes de meter la pizza al horno, o puedes añadir los tomates después de hornear la pizza. Leer receta...

Pizza barbacoa

Ingredientes:

Para la pizza:pizza barbacoa

  • 1 base para pizzas.
  • 3 cebollas.
  • 4 lonchas de queso.
  • 100 gr. de queso mozzarella.
  • 300 gr. de carne picada.
  • 350 gr. de pollo.

Para la salsa barbacoa:

  • 1 cebolleta.
  • 1 cucharadita de azúcar moreno.
  • 1 diente de ajo.
  • 3 cucharadas soperas de kétchup.
  • 1 cucharadita de tomate frito.
  • 1 cuchara sopera de salsa worcestershire.
  • 2 cucharadas soperas de miel.
  • 1 cucharada sopera de pimentón picante.
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
  • Pimienta negra.
La pizza barbacoa se un plato completo, con una buena porción de carne. Generalmente una pizza es suficiente para una persona, pero en este caso, una pizza de estas puede ser para dos sin problemas. Leer receta...

Pizza carbonara

Ingredientes:pizza carbonara

  • 200 gr. de queso parmesano rallado.
  • 200 gr. de queso mozzarella rallado.
  • 100 gr. de taquitos de bacón.
  • Nata líquida.
  • 2 yemas de huevo.
  • Tomate frito.
  • 1 base para pizzas.
  • Pimienta negra.
La pizza carbonara es una receta muy flexible, la cual puedes cambiar a tu gusto.  Nosotros te recomendamos añadir unas cebolletas picadas por encima cuando saques la pizza del horno. Leer receta...

Pizza americana

Ingredientes:pizza americana

  • 1 lata pequeña de lacha pequeña de palmitos.
  • 1 lata pequeña de ananá en rodajas.
  • 150 ml. de tomate frito.
  • 150 gr. de queso mozzarella rallado.
  • 150 gr. de taquitos de jamón.
  • 1 sobre de salsa golf.
  • 1 base para pizzas.
Esta pizza americana se puede servir en frío, pero es mucho más sabrosa recién salida del horno. Leer receta...

Pizza hawaiana

Ingredientes:pizza hawaiana

  • 1 lata de piña.
  • 100 gr. de taquitos de jamón.
  • Tomate frito.
  • 150 gr. de queso mozzarella rallado.
  • Orégano.
  • 1 base de pizza.
  La pizza hawaiana la puedes preparar con jamón yor, serrano o ahumado. El resultado final de esta receta variara mucho según el tipo de jamón que uses. Leer receta...

Pizza romana

Ingredientes:pizza romana

  • 1 base para pizza.
  • 100 gr. de jamón york.
  • 100 gr. de champiñones.
  • 100 gr. de aceitunas negras.
  • 100 gr. de queso rallado mozzarella.
  • Tomate frito.
  • Orégano.
Esta receta de pizza romana es muy similar a las recetas tradicionales de calzones. Leer receta...

Pizza light

Ingredientes:Pizza light

  • 1 base de pizza integral.
  • 1 paquete de albahaca fresca.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 vaso de aceite de oliva.
  • Piñones.
  Esta receta de pizza light es muy ligera y  apenas aporta calorías. Leer receta...

Pizza vegetal

Ingredientes

  • 3 tomates
  • 1/2 berenjena
  • 1/2 calabacínReceta de pizza vegetal
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 30 gr. de aceitunas
  • 1 cebolla
  • 100 gr. de queso curado parmesano
  • 150 gr. de queso mozzarella
  • Pimienta negra
  • Orégano
  • Aceite de oliva
La pizza dukan no es la única sana de este tipo de comidas que puedes tomar si estás a dieta. La pizza vegetal es una buena forma de tomar algo sano. En este caso usaremos una base de pizza ya hecha para prepararla, pero si quieres hacer la base casera, puedes usar nuestra receta para hacer masa de pizza. Leer receta...

Pizza 4 quesos

IngredientesReceta-Pizza-4-quesos

  • 1 masa para pizza
  • 150 gr. de mozzarella
  • 80 gr. de queso azul
  • 100 gr. de queso gouda
  • 100 gr. de queso parmesano
  • 100 gr. de salsa de tomate
La pizza 4 quesos es sin lugar a dudas la más sencilla de hacer, que hasta los más pequeños de la casa podrán preparársela de forma casera en un pis pás. Solo te llevará prepararla menos de veinte minutos. Leer receta...

Pizza argentina

IngredientesReceta-de-pizza-argentina

Para la masa:
  • 250 ml. de agua.
  • 350 gr. de harina.
  • 1 sobre de levadura.
  • 1 cucharada de sal.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • Aceite de oliva.
Para la pizza
  • 200 gr. de queso mozzrella
  • 8 aceitunas
  • 1 lata de tomates perita
  • 4 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta
  • Orégano
La pizza argentina es una pequeña variación de la que se conoce como pizza margarita, pero ello no quita que esté muy rica por la mezcla de los diferentes ingredientes que lleva. Leer receta...

Pizza de atún

Ingredientes

  • 1 base para pizzasReceta-de-pizza-de-atún
  • 150 gr. de salsa de tomate
  • 200 gr. de queso mozzarella rallado
  • 1 lata de atún
  • 2 cebollas
  • 8 aceitunas
  • Orégano
  • Pimienta

Aunque la pizza de atún suele llevar también cebolla, en este caso vamos a añadirle también unas aceitunas, para que esté mucho más rica, pero eso es totalmente opcional por tu parte.

Leer receta...


Pizza burguer

Ingredientes

Para la hamburguesa
  • 250 gr. de carne picada de terneraReceta-de-pizza-burguer
  • 1/2 cebolla
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • Sal
  • Pimienta
Para la pizza
  • 1 pan de hamburguesa por persona
  • 2 lonchas de queso por cada pan de hamburguesa
  • Tomate frito
  • Orégano
La pizza burguer está cogiendo bastante fama últimamente, y es una forma muy divertida de que los niños se lo pasen bien cocinando platos curiosos. Leer receta...

Pizza thermomix

Ingredientes

Para la masa:Receta-pizza-thermomix
  • 200 ml. de agua
  • 50 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • 20 gr. de levadura
  • 400 gr. de harina
  • 1 cucharada de sal
Para cubrir:
  • 100 gr. de jamón
  • 100 gr. de bacón
  • 120 gr. de queso rallado parmesano
  • Tomate frito
  • Orégano
Aunque no te lo parezca, puedes preparar una pizza gracias a la thermomix, haciendo la masa en ella, lo cuál te ahorrará bastante trabajo, y después horneándola. Leer receta...

Pizza a la sartén

Ingredientes

Para la masa:Receta-pizza-a-la-sarten
  • 1 taza de harina de trigo
  • 3 cucharadas de harina de maíz
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/4 cucharada de sal
  • 3/4 de taza de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
Para recubrir:
  • 7 cucharadas de tomate frito
  • 150 gr. de queso rallado parmesano
  • 1/2 calabacín
  • 5 champiñones
  • 1/2 pimiento rojo
  • 5 espárragos
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de aceite de oliva
¿Has probado alguna vez una pizza hecha a la sartén? Pues una vez lo hagas por primera vez te llevarás una sorpresa de lo rica que puede llegar a estar. Leer receta...

Pizza de brownie

Ingredientes

Para la masa:Receta-pizza-de-brownie
  • 1 paquete para hacer brownies
  • 1/4 taza de leche
  • 2/3 taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
Para recubrir:
  • Chocolate blanco
  • Nutella
  • Galletas oreo
  • Nuez picada
  • Frutas escarchadas
  • Lacasitos
La pizza de brownie será sin lugar a dudas la ideal cuando tengas un cumpleaños que celebrar, y que los más pequeños disfrutarán como nunca lo han hecho. Leer receta...

Pizza de anchoas

Ingredientes:Receta-pizza-de-anchoas

  • Base para pizza
  • 2 tomates
  • 150 gr. de queso mozzarella rallado
  • 1 lata de anchoas
  • Aceitunas verdes al gusto
  • 20 alcaparras
La pizza de anchoas, también conocida como pizza puttanesca no solo lleva las anchoas, también se le pueden añadir algunas aceitunas y, como va a ser en este caso, unas alcaparras. Leer receta...

Pizza de chocolate

IngredientesPizza-de-chocolate

  • 1 base para pizza
  • 200 gr. de chocolate fondant o chocolate negro
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 50 gr. de nata
  • 100 gr. de nocilla o nutella
  • Fresas
  • Lacasitos
  • Galletas oreo
Aunque te pueda sonar un poco raro, la pizza de chocolate es una de las creaciones más modernas y que más están gustando a los más pequeños, ideal para fiestas de cumpleaños. Leer receta...

Pizza española

IngredientesPizza-española

  • Base para pizza
  • 700 gr. de tomate
  • 300 gr. de tomate frito
  • 2 pimientos verdes
  • 2 pimientos rojos
  • 250 gr. de chorizo
  • 420 gr. de queso mozzarella
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Albahaca.
La pizza española es la clásica pizza de chorizo, pero a la cuál se le añaden también unos pimientos, del tipo que más guste al chef, para que tenga un sabor un poco más picante. Leer receta...

Pizza de champiñones

IngredientesRece-de-Pizza-champiñones

  • Base para pizzas
  • 1 cebolla
  • 200 gr. de queso mozzarella rayado
  • 500 gr. de champiñones
  • 1 huevo
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
Esta pizza es más conocida como "campesina", y su elaboración, si ya tienes la base de la pizza lista, no te llevará más de 10 minutos de preparación. Leer receta...

Pizza de coliflor

Ingredientesreceta-pizza-de-coliflor

Para la masa:
  • 1/2 coliflor
  • 1 huevo
  • Queso cremoso
Para recubrir:
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • Aceitunas
  • Queso rallado
Para hacer esta pizza, hay que hacer primero una masa con la coliflor, la cuál es bastante sencilla de preparar. Leer receta...

Pizza de pollo

Ingredientesreceta-pizza-de-pollo

  • 1 base de pizza
  • 4 cucharadas de tomate frito
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 huevo
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 200 gr. de queso mozzarella rallado
  • Orégano
  • 6 aceitunas
Es quizás una receta un poco laboriosa,  mucho menos si ya tienes la base comprada o hecha, pero el resultado final de llevarse una porción de esta pizza de pollo bien merece la pena el esfuerzo. Leer receta...

Pizza de ajo

Ingredientespizza-de-ajo

  • 1 base para pizza
  • 3 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 150 gr. de queso mozzarella
  • Tomillo
  • Sal
  • Pimienta
Si te gusta el sabor del ajo, la pizza de ajo te encantará, una de las creaciones más curiosas que se han hecho en los últimos años. Aunque vamos a usar una base de pizza completa, es más aconsejable hacer minipizzas. Leer receta...

Pizza de espinacas

Ingredientesreceta-pizza-de-espinacas

  • 4 cucharadas de tomate frito
  • 1 bolsa de espinacas
  • 200 gr. de queso de cabra
  • 50 gr. de piñones
  • 1 base para pizzas
La pizza de espinacas es ideal si estás a dieta, ya que es bastante más sana que frente a otras de sus variedades. Leer receta...

Pizza marinera

Ingredientesreceta-pizza-marinera

  • 2 latas de mejillones
  • 100 gr. de gambas
  • 75 gr. de salmón ahumado
  • 200 gr. de queso rallado
  • 5 lonchas de jamón york
  • 10 cucharadas de tomate frito
  • 1 base para pizzas
La pizza marinera generalmente se prepara con salmón y gambas, pero le puedes poner tanto marisco como a ti te parezca. Aparte de los ingredientes mencionados, también puedes agregar langostinos, pulpo, almejas... Leer receta...

Pizza de arroz

Ingredientespizza-de-arroz

Para la masa:
  • 2 tazas de arroz blanco
  • 1 taza de mozzarella
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 2 huevos
  • Pimienta
  • Perejil
Para la cobertura:
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • 150 gr. de queso mozzarella rallado
  •  10 aceitunas
  • Albahaca
La pizza de arroz es algo diferente que de seguro nunca has probado y será una forma diferente de disfrutar de este plato. Leer receta...

Pizza de jamón y bacon

Ingredientespizza-de-jamón-y-bacon

  • 1 base para pizzas
  • 150 gr. de jamón york
  • 150 gr. de bacon
  • 200 gr. de queso mozzarella rallado
  • Salsa de tomate
  • Aceitunas
La más clásica pizza de jamón y bacon nunca pasa de moda por lo rica que está, y sobre todo si es casera. Leer receta...

Pizza de doritos

Ingredientespizza-de-doritos

Para la masa:
  • 250 ml. de agua.
  • 300 gr. de harina.
  • 1 sobre de levadura.
  • Aceite de oliva.
  • 200 gr. de doritos
Para la cobertura:
  • Salsa de tomate
  • 150 gr. de salchichón
  • 200 gr. de queso mozzarella rallado
Para esta receta habrá que hacer la masa de cero, para que los doritos queden bien incrustados en ella. Leer receta...

Pizza de frutas falsa

Ingredientespizza-de-frutas-falsa

  • 5 galletas maría
  • 100 gr. de mantequilla
  • 1 kiwi
  • 1 melocotón
  • 10 fresas
  • 2 bananas
  • 1 bote de mermelada de fresa
  • Chocolate blanco
Este tipo de pizza, bastante curiosa, es perfecta para que los más pequeños coman algo de fruta, aunque no se hace con la masa tradicional. Leer receta...

Pizza de frutas

Ingredientespizza-de-frutas

  • 1 base para pizzas
  • 340 gr. de queso cremoso
  • 7 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de vainilla
  • 3/4 taza de azúcar glass
  • Fresas
  • Kiwis
  • Mango
  • Melocotón
  • Arándanos
  • Cerezas
Una riquísima pizza de frutas para el verano viene muy bien, y además te será bastante sana de tomar. Leer receta...

Pizza de ensalada

Ingredientes: pizza-de-ensalada

Para la masa:
  • 250 ml. de agua.
  • 300 gr. de harina.
  • 1 sobre de levadura.
  • Aceite de oliva.
Para la cobertura:
  • 150 gr. de lechuga
  • 10 tomates cherry
  • Aceitunas
  • Espárragos
  • 1 cebolla
  • 1 lata de atún
  • Tomate frito
No te vuelvas a preocupar de que una pizza te haga subir unos cuantos kilitos cuando puedes tomar una riquísima y nutritiva pizza de ensalada. Leer receta...

Pizza con patatas fritas

Ingredientespizza con patatas fritas

  • 5 patatas
  • 1 base para pizzas (receta arriba)
  • 6 cucharadas de tomate frito
  • 200 gr. de queso rallado
  • Orégano
  • Aceite de oliva (opcional)
  • Jamón (opcional)
Seguro que los más pequeños van a disfrutar un montón comiendo esta pizza, sabrosa y única. Le puedes poner todas los ingredientes que quieras, pero para que no sea demasiado empalagosa con estos te bastarán. Leer receta...

Menús con Pizza

  1. Menú de Tahini, Albóndigas, Pizza y Cebolla

    • Entrante: Tahini
    • Primer plato: Albóndigas
    • Segundo plato: Pizza margarita italiana
    • Postre: Cebolla caramelizada
    Combinamos el primero que son unas Receta Albondigas que no tienes por qué comértelas tu todas, puedes compartirlas, además, podéis acompañarla de tahini, porque una salsa como la de Receta Tahini es ideal para este tipo de platos. Lo mismo que la pizza margarita italiana, e igual que si haces una Receta de Conejo al Ajillo. Finalmente, una Receta Cebolla Caramelizada que puedes usar para rellenar las crepes, que si bien son más un postre que una comida, en muchas regiones se utiliza también como plato principal durante las fiestas, y nosotros os explicamos Como Hacer Crepes desde cero para que os salgan deliciosas y jugosas.
  2. Menú de Tapas, Tortilla, Pizza y Gelatina

    • Entrante: Tapas
    • Primer plato: Tortilla de patatas
    • Segundo plato: Pizza pepperoni o kebab
    • Postre: Gelatina y té rojo
    ¿Tienes pocas ganas de cocinar para tu familia? Pues entonces haz una cena rápida con la amplia variedad de Tapas os ayudará a elegir cual preferís hacer y que se adapte al tiempo que disponéis. luego una Receta Tortilla de Patatas y una pizza pepperoni o un plato de kebab, todos platos que se hacen en menos de media hora. De postre una suavísima gelatina y una taza de té rojo antes de acostarse, y no habrás perdido tiempo.
  3. Menú de Crema, Wok, Pizza y Bizcocho

    • Entrante: Crema catalana
    • Primer plato: Wok
    • Segundo plato: Pizza Dukan
    • Postre: Bizcocho de chocolate
    La crema catalana y un plato de recetas wok, en verdad llenan poco, pero si te preocupa tu dieta, puedes tomar una pizza Dukan. Si no te importa salártela por un día, tómate unos buenos tacos, no es nada complicado hacer bien los Tacos y su sabor bien merece la pena,  y finaliza con un receta bizcocho de chocolate.
  4. Menú de Fondue, Yakisoba, Pizza y Churros

    • Entrante: Fondue
    • Primer plato: Yakisoba
    • Segundo plato: Pizza napolitana
    • Postre: Churros
    La Fondue y la receta de yakisoba serán solo una muestra de lo que espera a los que vayan a comer a tu casa cuando les muestres tu arte con la pizza napolitana que hagas, a no ser que quieras hacer otro tipo de plato como la Merluza al Horno. Si estás en invierno, todos agradecerán acompañar con un chocolate unos buenos churros, que si quieres otro tipo de churros echalu un ojo a receta de churros.
  5. Menú de Sopa, Nachos, Pizza y Cake pops

    • Entrante: Sopa de cebolla
    • Primer plato: Nachos con curry
    • Segundo plato: Pizza calzone
    • Postre: Cake pops
    No hace falta estarse mucho tiempo en la cocina si no lo deseas, ya que puedes tomar una sopa de cebolla al microondas de entrante que se hace en un momento, luego ir picoteando un poco de la Receta Nachos con salsa curry en lo que te tomas una riquísima pizza calzone casera recién horneada y acabas con unos Receta Cake Pops.
  6. Menú de Pan, Fabada, Pizza y Leche

    • Entrante: Pan casero
    • Primer plato: Fabada asturiana
    • Segundo plato: Pizza casera
    • Postre: Leche frita
    Puedes preparar un pan casero de cualquier tipo, que te vendrá genial para remojar en el cuenco de fabada asturiana con oreja. De plato fuerte, una pizza totalmente casera hecha por ti, que es una comida que gusta a todo el mundo, salvo que prefieras hacer una lubina al horno de la cual sino sabes mira lubinaalhorno.es . ¿Y el postre? Pues haz una receta leche frita que es bastante sencilla de preparar. Pero igual solo os apetece una refrescante bebida, como puede ser el daiquiri, y si no tenéis ni idea de cómo, nosotros os explicamos Como Hacer Daiquiri en pocos minutos.