Ingredientes
- 4 cucharadas de tomate frito
- 1 bolsa de espinacas
- 200 gr. de queso de cabra
- 50 gr. de piñones
- 1 base para pizzas
La pizza de espinacas es ideal si estás a dieta, ya que es bastante más sana que frente a otras de sus variedades.
Preparación de pizza de espinacas
- Mientras dejas que el horno se precaliente a 220º C, ves cociendo las espinacas en bastante agua por unos 3 minutos, y recuerda que el agua tiene que tener bastante sal.
- Ya cocidas, escúrrelas bien en el colador, para que suelten toda el agua.
- Recubre con tomate la base de la pizza y coloca una capa de espinacas, bien troceaditas, con queso de cabra y los piñones. Si lo deseas, puedes poner queso parmesano por encima para crear otra capa de queso.
- Ahora solo queda dejar que se haga en el horno por unos 15 - 20 minutos y ya estará más que lista.
- Los piñones no son obligatorios para esta receta, pero le dan un toque único a esta pizza.