Ingredientes:
- 1 lata de tomate triturado.
- 200 gr. de queso mozzarella rallado.
- 1 lata de anchoas.
- 100 gr. de aceitunas negras.
- 1 base para pizzas.
- Pimienta negra.
- Orégano.
Para esta receta de pizza napolitana utilizaremos una base de pizza pre hecha, que puedes comprar hecha, o preparar tu utilizando nuestra receta de masa de pizza.
Receta de pizza napolitana.
Hacer una pizza napolitana, también conocida como napolí, es muy sencillo y lo vais a ver.
- Si la base la compráis ya hecha, podemos pasar directamente a poner los ingredientes. Si la hacéis casera, tardaréis un poco más, pero el resultado puede ser aún mejor.
- Lo primero es cubrir toda la base con el tomate triturado. Si habéis comprado una lata, simplemente ir vertiendo y esparciendo hasta cubrir la base. Si lo queréis preparar vosotros, simplemente cortar unos trozos de unos cuatro tomates y triturarlos, no tiene mayor historia.
- Ponemos un poco de pimienta para que le dé un sabor más picante a nuestra pizza napolí.
- A continuación repartimos las anchoas y las aceitunas por toda la base, ingredientes obligatorios para una pizza napolí, y por último cubrimos todo esto con el queso de mozzarella.
- Encendemos el horno a 220º C y dejamos dentro por unos 20 – 25 minutos, hasta que esté hecha a nuestro gusto.
Cortamos, repartimos raciones y a disfrutar de esta estupenda pizza napolí.